Finale vom Längen 2024

Eine würzige Grüner Veltliner Reserve!

Als Finale betiteln wir die letzte Ernte eines sehr guten Veltliner Weingartens in der Ried Längen.

2024 haben wir den Weingarten händisch gelesen und die physiologisch hochreifen Trauben im Stahltank vergoren.

Im Anschluss wurde der Wein in zwei gebrauchten kleinen Holzfässern gelagert.

Nach 12 Monaten haben wir den fülligen Grünen Veltiner abgefüllt.

Durch die Gärung im Edelstahl bleibt uns die würzige Frische des Veltliners erhalten und das Holzfass rundet am Gaumen angenehm ab und bringt einen vollen Abgang.