Historie

Historie

Seit 1871 SCHÖNHOFER auf Nr.128

Franz Schönhofer heiratete 1871 in das Stoklassa Haus ein. Mit seiner Frau
bewirtschaftet er den 200 Jahre alten Bauernhof, Weinbau und Landwirtschaft.
Mit sorgfältigem Umgang mit der Natur hat er den Grundstein für unsere
erlesenen Weine gelegt.

Die nächste Generation beschäftigte Knechte und Mägde, um den Hof zu
bewirtschaften. Auch die 11 Kinder mussten sich um Weinbau, Ackerbau und
Viehzucht kümmern. Trotzdem fand der Weinbauer jeden Tag den Weg in die
Kellergasse, um sein Köllakörberl aufzufüllen!

Erst in den 50 er Jahren erleichtern die Maschinen die Arbeit. In den 80er
Jahren wird die Viehzucht ganz aufgegeben und der Betrieb spezialisiert sich
auf den Weinbau! Der Ackerbau bleibt eine zweite Betriebsschiene.

Betriebsstruktur

  • Der Familienbetrieb bewirtschaftet derzeit 25 ha Weingärten und 43 ha Ackerflächen.
  • Rebfläche gliedert sich in 55% Weißwein und 45 % Rotwein.
  • Unsere Hauptsorten sind Grüner Veltliner bei den Weißweinen und Zweigelt bei den Rotweinen. Der Grüner Veltliner ist auch Hauptsorte in unserem Weinanbaugebiet, dem „Weinviertel“!
  • Wir vinifizieren ausschließlich aus eigen bewirtschafteten Weingärten.
  • Sortenreine Ernte und  qualitätsorientierte Vinifizierung!

Betriebsentwicklung

  • Presshauskauf Höller 1992
  • Maschinenhalle 1994
  • Neuer Wirtschaftszweig Gästehaus – Privatzimmer 1996
  • Neubau eines Flaschenlagers und eines Flaschenfüllraumes 2002
  • Neuer Zubau unseres Wohnhauses am Winzerhof 2008
  • Zukauf des Nachbargrundstücks Nr.127 im Jahr 2012
  • Erste Ernte im adaptierten Presshaus Nr. 127 im Jahr 2013
  • gekühlte Gärung ein Teil 2008 und 2014
  • Neugestaltung Innenhof und Pflasterungen 2018
  • Neue Abfüllanlage und Etikettierung 2020
  • Renovierung Ferienwohnung „Quodastock“ 2021
  • Tankraum renoviert und erweitert 2021
  • Adalbert Keller Dachstuhl neu und WC Anlage Neubau 2022
  • Maschinenhalle NEU 2023
  • Photovoltaik Anlage 2023