Qualitätsweine weiss

 

 

 

Primeur                                          2019
Ried Sonnen

trocken                                                12 vol%
6,2 g/l Säure                                       6 g/l Restzucker

Der Vorbote des neuen Jahrgangs!
Sehr fruchtig in der Nase nach Holunderblüten. Angenehme Traubenfrucht am Gaumen!

Speisenempfehlung: als Aperitif!
Ausverkauft!!!

 

Grüner Veltliner Classic           2019
Ried Haiden     

trocken                                                 12,5 vol%
6,4 g/l Säure                                       1 g/l Restzucker

Der charakteristische leichte und spritzige Veltliner aus dem Weinviertel!
Zartes blassgelb, caharakteristischer Veltlinerduft, spritzig anregende Säure!

Speisenempfehlung: zu Kürbis und Spargel servieren!

 

GrüVe Theresa                              2019
Ried Satzen

trocken                                                 11 vol%
6,1 g/l Säure                                           2,4 g/l Restzucker

Die Veltliner Reben wurden im Geburtsjahr unserer Tochter Theresa gesetzt! Dies ist die zweite Ernte – also ein junger, junger Veltliner!
Zartes blassgelb, junger Veltlinerduft, nach grünem Apfel, spritzig mit anregender Säure!

Speisenempfehlung: zu leichten Fischgerichten servieren!

 

Weinviertel DAC                          2019
Ried Längen

trocken                                                 13 vol%
5,7 g/l Säure                                      2,7 g/l Restzucker

„Districtus Austria Controllatus“ mit einem lebendig würzigen „Pfefferl“
typischer Grüner Veltliner, grüngelb, fruchtig, wächst auf Lehmboden, am Gaumen würzig lebendiges „Pfefferl“

Speisenempfehlung: passt hervorragend zu gut gewürztem Fisch oder Fleisch!

 

Weinviertel DAC                          2019
Ried Altenberg

trocken                                                 13 vol%
5,7 g/l Säure                                           2,1 g/l Restzucker

„Districtus Austria Controllatus“ mit einem lebendig würzigen „Pfefferl“
grüngelb, fruchtig, ,ineralische Note, wächst auf verwittertem Urgesteinsboden!

Speisenempfehlung: zu Geflügel empfehlenswert!

 

Chardonnay                                   2019  
Ried Wartberg

trocken                                                13,1 vol%
7 g/l Säure                                      6,1 g/l Restzucker

Gelb mit grünen Reflexen, Fruchtnote nach Grapefruit und Apfel, frischer Wein mit harmonischer Säure.

Speisenempfehlung: passend zu Süßspeisen!

Riesling                                           2019
Ried Altenberg

trocken                                                 13,2 vol%
7,7 g/l Säure                                        6,2 g/l Restzucker

Ein fruchtiger, rassiger Weißwein mit Aromen des Weingartenpfirsichs.
Hellgelb, in der Nase Weingartenpfirsiche, lebendig durch rassig-noble Säure.

Speisenempfehlung: zu Fisch und Geflügel!

 

Weißburgunder                          2019
Ried Maulavern

trocken                                                13,1 vol%
7 g/l Säure                                       6,5 g/l Restzucker

Aus der Familie der Burgunder mit nussigen Aromen!
Strohgelb, Birnenduft, dezentes Nusserl, vollmundiger Wein mit fülliger Frucht und Eleganz.

Speisenempfehlung: sehr gut saftigem Schweinebraten!